Чем отличаются бокалы для белого и красного вина?
Вино — это один из самых древних и благородных алкогольных напитков. И для того чтобы насладиться его вкусом в полной мере, необходимо усвоить несколько простых правил потребления. Как известно, бокалы для белого вина имеют свои определенные особенности и их рекомендуется использовать для употребления напитка только этих сортов. Основные отличия. Белое вино характеризуется нежным ароматом и традиционно считается более легким напитком.
Бронь столиков 8 Благородный напиток требует особого подхода к его употреблению. Необходимо не только разбираться в сортах вин, но и знать, какие бокалы подходят для красного вина, а какие — для белого.
Красное вино и белое вино должно подаваться в различных бокалах для полноты раскрытия их вкусовых и ароматических качеств. При этом температура вина должна быть строго определенной. Бокалы для белого вина меньше по объему, чем бокалы для красного вина, ножка выше, чаша более узкая. Белое вино принято подавать слегка охлажденным, поэтому высокая ножка позволяет держаться за нее, не нагревая чашу теплом ладони. Узкая чаша способствует меньшему контакту вина с воздухом. Красное вино менее боится повышенной температуры, некоторые виды винных напитков глинтвейн наоборот подают нагретыми.
